Con la Moka Induction di Bialetti, la preparazione di un tradizionale espresso italiano o moka riesce in pochi minuti. Questa variante di moka a induzione cuoce fino a sei tazze in un passaggio. La tecnologia bistrato di Moka Induction assicura un espresso perfetto: lo strato esterno in acciaio della caldaia a otto lati permette il funzionamento anche su piani cottura a induzione, mentre lo strato interno in alluminio assicura una distribuzione uniforme del calore. Il contenitore in alluminio, materiale con cui è realizzata la classica caffettiera, in abbinamento al bollitore a due strati, fornisce un espresso unico e piacevole come il caffè preparato con la tradizionale caffettiera.